查看原文
其他

藏不住了!“深圳烟火气第一街”就在前海,走起!

一起“趣”吃的 深圳前海 2023-06-04

食在前海
“趣”前海
/
/
/
美/味/等/你
CARNIVAL
盐田夜市文化街
📍盐田街


汪曾祺曾说

四方食事

不过一碗人间烟火


烟火气

是楼下店铺的豆浆油条

是平凡生活的柴米油盐

红泥火炉的把酒言欢

是街巷市井的嘈杂喧闹……

那喧嚷的门井中

此起彼伏的吆喝卖声

那庸常的居家中

锅碗瓢盆的交响曲


深以为然


夜市街的存在

不仅满足了市民生活的需求

也存放了城市里更多的“烟火气”

🍛🍝🍤













在每一个暮色来临之际

盐田夜市街上的小摊

都会逐一亮起灯火

配合着炉中的火苗一起

为城市的夜晚再加上一层朦胧的滤镜





Part 1 .打工人的“深夜食堂”



WE LOVECUISINE


盐田夜市街被称作“深圳烟火气第一街”

已经开市16年

93家档口

46家小店

连成300多米的火光


结束一天的工作后

享用“慰藉心灵的美味”很简单

就是和身边的人

一起分享小吃街上

每个小摊的美食


——舌尖上的前海


Part 2 . 四海美食·齐聚一街

杂粮煎饼果子

在这里,饕客可以品尝到

五湖四海的特色美食

三鲜豆皮、羊肚包、

钵钵鸡、水果捞冰

等等等等……

都是老饕们前来打卡的热门小吃



蒜蓉生蚝


蒜蓉生蚝

几乎是每个宵夜街

必备的一道菜品

肉肥、汁鲜

在蒜蓉和辣椒的烘托下

让人欲罢不能

越吃越上瘾

试问谁能在路过生蚝摊的时候

忍住不点上一打呢?




四川钵钵鸡
 
广西酸嘢


潮汕冰花
 
花甲粉

还有小时候学校旁边

五颜六色的珍珠奶茶

路边的车轮饼

有奶油馅儿、红豆馅儿……




或许现在只有夜市摊上

才能找到

QQ弹弹的珍珠、椰果

纯手工冲制的果汁与奶茶

一口便能回到那年的夏天




Part 3 . 街道与夜市 各司其职

盐田夜市街开市时间是

每天16:00-24:00


白天

这里是车水马龙的街道

夜晚

则摇身一变成为热火朝天的夜市


白天


夜晚



街道与夜市之间的轮番切换

既维护了市容环境

也满足了市民对“烟火气”的期盼



每天开摊前

盐田物业都会

在夜市街上铺设地布

以防止油渍、油污污染街道环境


收摊前

摊主们会把地布、桌椅

打包收起来

再把摊车

推到仓库里

统一存放

这样就结束了

每晚忙碌的营业






科学人性化的管理让盐田夜市街深受居民、摊主、食客的喜爱和认可也让它成为城市中一道格外“诱人”的风景东西百货琳琅满目南北小吃荟萃于此这里是独属于前海夜间的桃花源


 盐田夜市街 



📍地址



🚇公共交通

地铁1号线“西乡站”


⏰营业时间 

16:00-24:00

(不要跑空啦~)





来源:深圳新闻网综合


校审:陈圆圆

编辑:均金




您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存